참치 포케 레시피 feat. 디난체

오리지널 디난체 소스를 활용한 참치 포케 만들기 시~작!

로컬저크 디난체를 먹고싶지만 어디에 사용해야 할지 모르는 여러분을 위한 또 다른 훌륭한 레시피 아이디어입니다. 모두가 좋아하는 하와이 요리를 차모로식으로 변형한 요리 '포케' 입니다. 디난체의 은은한 코코넛 밀크 향이 약간의 견과류 풍미를 더해 참기름과 정말 잘 어울립니다. 일본 큐파이 마요네즈를 사용하는 것을 적극 추천하지만 일반 마요네즈도 괜찮습니다. 마요네즈는 포케를 크리미하게 만들고 매운맛을 줄여주기 때문에 매운 음식을 좋아하지만 매운맛을 감당할 수 없는 분들에게 안성맞춤입니다.

저녁으로 무엇을 만들어야 할지 모르겠는데 집에 마땅한 식료품이 없을 때 훌륭한 레시피가 될 수 있어요. 참치 한 덩어리만 구입하고, 채소를 더 추가하고 싶지 않다면 디난체에서 모든 채소를 사용하세요.

디난체 소스 매우 다재다능하고 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 그래서 저희는 레시피 블로그와 동영상을 제작하고 있죠. 특히 어떻게, 어디에 사용해야 할지 모르는 사람들을 위해서요. 괌에 한 번도 가보지 않은 사람들에게 디난체 소스를 선물하고 블로그에서 레시피 아이디어를 얻을 수 있도록 알려주세요!

재료

• 참치 한 덩이

• 오리지널 로컬저크 디난체 소스

• 참기름

• 마요네즈

• 소금과 후추

방법

1. Cut your tuna into bite sized cubes

2. Pull out any of the connective issue on the tuna (White, filmy part thats too chewy)

3. Throw in about three spoonfuls of the Best dinanche on Guam

4. Pour in two tablespoons of mayo and a table spoon of sesame oil

5. Mix well, and season as you go!

6. Enjoy

매우 간단합니다! 취향에 따라 달라지므로 특별하게 계량할 필요도 없습니다. 누구는 더 매콤한걸 좋아하고, 누구는 더 크리미한 포케를 선호합니다. 이러한 요소는 모두 여러분의 취향에 달려 있습니다. 코코넛 밀크를 좋아하지 않는다면 디난체 그라인드 소스로 대체할 수 있습니다. 더 깊은 풍미를 원한다면 오리지널 디난체를 사용하되, 더 은은한 맛과 향을 원한다면 디난체 그라인드 소스를 추천합니다.

포케는 풍미를 여러분이 가지고 놀면서 들어가는 단백질도 쉽게 바꿀 수 있는 음식 중 하나입니다. 꼭 참치일 필요는 없습니다. 연어, 문어, 심지어 새우와도 잘 어울리죠. 밥, 양상추와 함께 드시거나 해초를 튀겨서 나만의 포케 타코를 만들어 보세요.